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釀造工序
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釀造工序
啤酒生產工藝流程圖
STEP1 ►
原料
STEP2 ►
碾碎機碾碎
STEP3 ►
碾碎完成
STEP4 ►
投料
STEP5 ►
投攪拌均勻
STEP6 ►
靜置糖化
STEP7 ►
從糖化鍋過濾至煮沸鍋的麥汁
STEP8 ►
過濾完成的麥渣層
STEP9 ►
煮沸中持續攪動麥汁
STEP10 ►
麥汁經由冷卻系統送至發酵灌
STEP11 ►
酵母添加器中 濃稠的酵母